स्वादिष्ट पालक पनीर पराठा: मुँह में पानी लाने वाला व्यंजन! | Palak Paneer Paratha

दोस्तों आज के इस लेख में हम बच्चों का टिफिन को स्वादिष्ट कैसे कर सकते हैं इसके लिए हम पालक पनीर पराठा रेसिपी कैसे बना सकते हैं इसके बारे में बात करेंगे. हर घर में बच्चों के टिफिन के लिए क्या बनाये इस सवाल से परेशान होते हैं. इसके लिए वैसे तो कई सारे पर्याय मौजूद लेकिन उनमें बहुत वक्त भी लगता है. और सुबह का वक्त भागदौड़ का होता है. इस समय में अपने बच्चों को कुछ बेहतरीन देने का आपका इरादा कभी कभी जवाब दे जाता होगा. इसलिए आज के इस लेख में हम आपको पालक पनीर पराठा बनाने की विधि बताने वाले है. जो आपके बच्चे के लिए स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ पोषण देने का भी काम करता है. तो आइये जानते हैं कि, पालक पनीर पराठा रेसिपी-

Read More- पालक पनीर रेसिपी | Palak Paneer Recipe in Hindi | स्वादिष्ट पालक पनीर बनाने की विधि

पूर्व तैयारी का समय- 15 मिनट
पकाने का समय - 5 मिनट
कितने लोगों के लिए- 4 लोग
परोसने का समय - सुबह का नाश्ता/ दोपहर का खाना.

पालक पनीर पराठा बनाने की सामग्री- Palak Paneer Paratha Ingredient

• 2 गुच्छा पालक
• 2 पनीर के बड़े टुकड़े
• गेहूं का आटा आवश्यकता नुसार
• 1 अदरक का टुकड़ा
• 3-4 हरी मिर्च बारिक कटी हुई
• 2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 चम्मच आम चूर
• 1 चम्मच कसुरी मेथी
• नमक स्वादानुसार.

Read More-आलू पराठा रेसिपी | Aloo Paratha Recipe In Hindi | चटपटा आलू पराठा कैसे बनाये ?

पालक पनीर पराठा बनाने की विधि- Palak Paneer Paratha Kaise Banaye-

Step 1-पालक के गुच्छे को पानी से अच्छी तरह धोकर उसके डंठल को निकाल दे.

Step 2-पालक को धोने के बाद इसमें नमी ना रहे इसके लिए पालक को सुखने के लिए छोड़ दे. पालक पुरा सुखा है इसका अवश्य ध्यान रखे.

Step 3-अब एक बर्तन में पनीर को कद्दूकस करके रखे.

Step 4-पनीर को कद्दूकस करने के बाद एक मिक्सिंग बाउल लेकर उसमें गेहूं के आटे को नमक और तेल डालकर अच्छे से गुंध ले. आटा बहुत ही नरम हो गया है इसका अवश्य ध्यान रखे.

Step 5-गेहूं के आटे को कुछ समय के लिए ढककर रखे.

Step 6-अब एक बडा सा बाउल लेकर उसमें कटा हुआ पालक, कद्दूकस किया गया पनीर, धनिया पाउडर, अदरक लहसुन की पेस्ट, कसुरी मेथी, नमक, बारिक कटी हुई हरि मिर्च और आवश्यकता नुसार आम चूर पावडर डालकर अच्छे से मिक्स करते रहे.

Step 7-अब आपको गेहूं की आटे की छोटे छोटै गोले बना लेने है जिससे आप एक मोटी रोटी बना सके.

Step 8-इस रोटी को थोड़ा सा बेलने के बाद बाउल में रखा भरावन का एक गोला बनाकर उस छोटी रोटी के बीच में रख दे. और रोटी को मोदक की तरह चारों ओर से बंद करके फिर से गोला बना ले.

Step 9-अब इस गोले को बीच में थोड़ा सा दबाकर बेलन की मदत से पराठे का आकार दे.

Step 10-यह रोटी जादा पतली बेलने की कोशिश ना करे. नहीं तो यह कही से फट सकती है.

Step 11-अब एक पैन लेकर उसमें थोड़ा सा मख्खन डालकर इस पराठे को तब तक सेंके जब तक की वह सुनहरा ना हो जाए.

Step 12-ऐसे ही आपको सारे पराठे बनाकर सेंक लेने है.

Step 13-अब इस सेंके हुए पराठों के उपर थोड़ा सा मख्खन का टुकड़ा डालकर बूंदी के रायते के साथ या अचार के साथ परोस दे.

पालक पनीर पराठा बनाने का वीडियो-Palak Paneer Paratha Recipe Video 

निष्कर्ष-Conclusion

आज के इस लेख में मैंने आपको पालक पनीर पराठा रेसिपी को बनाने की पूरी विधि को विस्तार से बताने की कोशिश की है लेकिन, फिर भी कोई समस्या हो तो मुझे कमेंट बॉक्स में अवश्य पूछे मै आपके सवाल का जवाब देने की अवश्य कोशिश करूँगा। तो मिलते है ऐसे ही एक चटपटी  रेसिपी की साथ तब तक के लिए धन्यवाद। 

Read More Articles-

Spinach Soup:Best Palak Soup Recipe
दम किया हुआ वैजी कोलार्ड ग्रीन्स रेसिपी -Stewed Veggie Collard Greens Recipe

झटपट नाश्ता रवा उपमा रेसिपी -Upma Recipe in Hindi

नाश्ते के लिए प्याज पोहा रेसिपी -Poha Recipe in Hindi

पाव भाजी रेसिपी | Paav Bhaji Recipe in Hindi | चटपटी पाव भाजी कैसे बनाये ?