एक स्वादिष्ट सरल टमाटर सूप रेसिपी जो आपको पसंद आएगी | Tomato Soup Recipe

टोमेटो सुप का नाम लेते ही सबके मुंह में पानी आता है. लेकिन टोमेटो सुप सही से ना बना हो तो पुरा मजा खराब हो जाता है. इसलिए आजके इस लेख में हम आपको Tomato Soup Recipe in Hindi में बताने जा रहे हैं. जिससे आप भी रेस्टोरेंट जैसा टोमेटो सुप अपने घर पर ही बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं  Tomato Soup Recipe in Hindi में बने रहे हमारे साथ.

पूर्वतैयारी का समय -     १० मिनट 

पकाने का समय -         १० मिनट 

कितने लोगों के लिए -     ५ लोग 

व्यंजन का प्रकार -         सूप 

टोमेटो सूप रेसिपी सामग्री - Tomato Soup Recipe Ingredients

•  1/2 किलो टोमेटो
• 2 बडे प्याज
• 2-3 लौंग
•  छोटा टुकड़ा दालचीनी
• 4-5 काली मिर्च
•  2 चम्मच काॅर्नफ्लावर
•  1 बडा कप दुध
•  1 चम्मच मख्खन
•  150 ग्राम फ्रेश क्रिम
•  4-5 ब्रेड स्लाइस
•  2 चम्मच घी
•  नमक स्वादानुसार
•  3 चम्मच कटा हुआ धनिया.

Read More-साम्बर रेसिपी | Samber Racipe in Hindi | मुंह में पानी आयेगा ऐसा सांबर बनाने की विधि

Tomato Soup Recipe in Hindi-टोमेटो सूप बनाने की विधि हिंदी में

Step 1- टोमेटो को साफ करके बडे बडे टुकडों में काट ले.

Step 2- अदरक को छोटे टुकडों में काटकर ले.

Step 3- कुकुर में दो बर्तन पानी लेकर उसमें टोमेटो, प्याज, अदरक, यह सब उबालकर ले.

Step 4- एक पॅन लेकर उसमें एक चम्मच मख्खन डाल ले और मध्यम आंच पर गैस पर रखें और उसमें काॅर्नफ्लावर मिलाकर सुनहरा भुरा होने तक फ्राय करते रहे.

Step 5- उसके बाद उसमें धीरे धीरे दुध मिक्स करते रहे और साथ में अच्छे से हिलाते रहे. इसका भी ध्यान रखे की हिलाते समय उसकी गुठली ना बने. अब आपका व्हाइट साॅस तैयार होगा.

Step 6- उसके बाद लौंग, दालचीनी और काली मिर्च का पावडर बनाकर ले.

Step 7- ब्रेड के स्लाइस को लेकर उसे छोटे छोटे चौकोर टुकड़े में काटकर मख्खन में फ्राय करके रखे.

Step 8- उबले हुए टोमेटो को ठंडा होने के बाद मिक्सर में पिसकर निकाल ले.

Step 9- पिसने के बाद एक छन्नी लेकर टोमेटो का रस छिन लो.

Step 10 - छान लिया हुआ टोमेटो का रस गैस पर रखकर उसमें नमक, शक्कर डालकर फिर से उबाले.

Step 11- अगर वह रस जादा गाढा लगे तो उसमें पानी डालकर उसे थोड़ा पतला करें

Step 12-उबाल आने के बाद उसमें लौंग, दालचीनी और काली मिर्च का पावडर मिला ले. और गैस से उतारकर रख दे.

Step 13- उसमें व्हाइट साॅस मिक्स कर ले और अच्छे से मिक्स करते रहे.

Step 14- अब सुप बाउल में लेकर उपर से फ्रेश क्रिम, कटा हुआ धनिया और फ्राय किये हुए ब्रेड के टुकड़े डालकर परोस दे. धन्यवाद.

निष्कर्ष:-

   अंत में आपसे इतना ही कहना चाहूंगा की आज के इस लेख में मैंने आपको टोमेटो सूप  बनाने की विधि डिटेल में बताने की कोशिश की है।  लेकिन फिर भी कोई बात आपको जो समाज में नहीं आ रही है उसे मुझे कमेंट बॉक्स में पूछना ना भूले मै आपके प्रश्न का उत्तर देने की अवश्य कोशिश करूँगा। और अगर आप इस रेसिपी को बना लेते है तो इसकी फोटो हमे शेयर करना ना भूले।  धन्यवाद। 

Read More -

अंडा करी रेसिपी | Egg Curry Recipe in Hindi | स्वादिष्ट अंडा करी कैसे बनाये?

बटर चिकन रेसिपी | Butter Chicken Recipe in Hindi | लजिज बटर चिकन बनाने की विधि

साम्बर रेसिपी | Samber Racipe in Hindi | मुंह में पानी आयेगा ऐसा सांबर बनाने की विधि

साबूदाना खिचड़ी रेसिपी: Sabudana Khichdi Recipe in Hindi